Autres produits
100% issus de l'agriculture biologique controlés et certifiés par Ecocert.
100% des volailles élevées et abattues à la ferme.
100% des produits transformés (flan, rillettes, gateaux...) à la ferme.
Rillettes pure volaille
La viande de nos rillettes est effilochée à la main. Elles sont peu grasses (gras de volaille) et peuvent être mangées froides (apéro, pique-nique...) mais aussi chaudes mélangées avec des patates sautées, des pâtes...
Nos recettes :
- Rillettes pure volaille
- Rillettes pure volaille à la provençale
- Rillettes pure volaille à l'orientale
7,00 €
Terrines de volaille
La viande passée au hachoir est plus fine que les rillettes et un peu plus facile à tartiner.
Nos recettes :
- Terrines aux Trompettes de la mort
- Terrines au Macvin
7,00 €
Mousse de volaille
Mélange de foie de volaille et de beurre de Lajoux, idéal pour vos repas de fête. Servi en toasts avec un Savagnin, un vrai régal !
7,00 €
Flan vanille/caramel
Des œufs de la ferme, du lait de Lajoux, du sucre de canne et de la vanille et un caramel fait maison pour un instant savoureux.
1,80 €
Coco bio
Rupture de stock
5,00 €
Meringues
Rupture de stock
5,00 €
